Cuvée Dornfelder a Vavřinec 2011 suché, Šimberky

Excelentní ročník 2011 co se týče kvality vín a zvláště těch červených! Vyzrálost toho vína je jednoznačná ihned po otevření láhve, nejde cítit stařinka ani podobné problémové vůně, které často potkáváme u starších vín. Víno bylo tvořeno na delší ležení a kvalita v podobě hroznů tomu velice pomohla. V chuti plné, sjednocené a zcela krásné, nic nezavazí ani nepřebývá, kyselinka již je krásně zahlazená a můžeme cítit tóny čokolády, a lekváru.