Cabernet Moravia

Cabernet Moravia nebo také Morávka je křížencem odrůd Zweigeltrebe a Cabernetu Franc. Zkratka CM.
Ve vůni jsou cítit zelené makovice, fialky a černý rybíz, ve vyzrálejších ročnících je možné cítit i vůně marmelád.
V chuti najdeme kabernetové tóny černého rybízu které doplňují tóny višní, třešní a někdy i tabáku.
Cabernet Moravia se podává k masitým jídlům s výraznější omáčkou. Za mě ale naprosto ideální k uzenému masu a sýru.