Dornfelder 2023 z trati Šimberky se představuje s temně rubínovou barvou a intenzivní vůní po ostružinách, černém rybízu a lehkém doteku koření.
Chuť je suchá, šťavnatá a plnější, s hladkými taniny a příjemnou ovocnou strukturou.
Projev působí moderně, čistě a velmi dobře pitelně, s delším a harmonickým závěrem. Víno je vhodné k pečenému masu, grilovaným specialitám, výraznější zelenině nebo středně vyzrálým sýrům.
.png)


