Sauvignon 2019 polosuché, Šimberky
- Odrůda: Sauvignon
- Ročník: 2019
- Cukry: Polosuché
- Barva: Bílé
- Alkohol: 13,25 % obj.
- Objem: 750 ml
- Zbytkový cukr: 6,5 g/l
- Bezcukerný extrakt: 17,1 g/l
- Kyseliny: 4,4 g/l
- Přívlastek: Pozdní sběr
- Šarže: 2/19
- Oblast: Morava
- Podoblast: Mikulovská
- Obec Bavory
- Viniční trať
- Tiché víno
Kategorie: | Bílá vína |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
Sauvignon 2019 z bavorské viniční trati Maliny má zelenožlutou barvu, jeho vůně je velmi kořenitá, intenzivní, cítíme kombinaci ovocných a travnatých nádechů, které spolu dokonale souzní a vytváří harmonický celek. V chuti pak převládá svěží chuť ovocných plodů, zejména černého rybízu, angreštu a broskví. Lahev si otevřete při posezení s partnerem nebo k večeři, před podáváním jej vychlaďte na 10 – 12 °C, vyzkoušejte si k němu dát čerstvý kozí sýr, jehož delikátní vůně skvěle doplní ovocné aroma tohoto Sauvignonu. Pro nemilovníky kozích sýrů bude dobrou volbou ke snoubení drůbeží maso nebo zelené produkty ze zahrady – brokolice, hlávkový salát či fazolky.